Estou maravilhada com a versatilidade do cuscuz marroquino. Um belo dia, passeando pelo Verde Mar ( Verde Mar, Disney Belo Horizontina dos gastrônomos) me deparei com a caixinha deste produto vindo do Marrocos. Resolvi então comprar e experimentar. Excelente!!! Fiz saladas de vários tipos e usei como acompanhamento de pratos que levam caldos em sua composição. Muito fácil de fazer: é só ferver água e misturar o cuscuz, ou seja, 01 medida de cuscuz para 02 de água fervendo. Eu costumo usar caldo de galinha. Coloco 01 xícara de cuscuz em uma vasilha funda e despejo sobre ele 02 xicaras de caldo fervendo. Tampo com um prato, aguardo 4 minutos e está pronto. Solte com um garfo e use sua criatividade.
Bom apetite!!!
Cristiana
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