No dia do jogo fatídico, fiz um yakisoba no final da partida. Cozinhei couve flor, brócolis, vagem, cenoura e repolho. Refoguei peito de frango e filé de boi. No outro dia, abri a geladeira e vi que tinha sobrado muita coisa. O que fiz? Um arroz com legumes. Ficou uma delícia!!
Numa panela grande refoguei uma cebola roxa e alho no azeite. Juntei duas medidas de arroz e refoguei também. Coloquei uma boa pitada de curry e outra boa pitada de açafrão. Juntei os legumes e as carnes e refoguei também. Esfarelei 02 cubos de caldo de galinha. Uma pimenta dedo de moça cortada em rodelas fininhas e 02 folhas de couve rasgadas. Refoguei tudo. Sal e pimenta do reino. Cobri com água fervente e deixei cozinhar. Sirva saindo fumaça...rs. Delícia!!!
Na cozinha nada se perde, tudo se transforma!!!
Bom apetite!!
Cristiana
Cris, adorei! Seu arroz está com uma cara maravilhosa e deve ter ficado uma delícia. Um beijo.
ResponderExcluirEsse tipo de prato é tão prático não é mesmo? E como tudo já estava cozido, esse arroz ficou pronto em 15 minutos, como as refeições do Jamie Oliver...rs. Bj Déia!!
ResponderExcluirNó Cris, tô com água na boca!
ResponderExcluirParece que ficou bom demais!
bjs
Ficou sim Letícia!! Eu adoro arroz assim...Lá em casa todo mundo gosta. Bjs!!
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